Aktuálna výroba ovčieho syra, či už salašníckym spôsobom alebo na farmách, opäť rozvinula diskusie odborníkov o chove oviec. Na severe nášho regiónu v rámci Regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory vo Svidníku pôsobí aj Poľnohospodárske družstvo Bukovce v okrese Stropkov. Chovu oviec sa tam venujú v rámci extenzívnej výroby. Čo to v praxi znamená, o tom pri mikrofóne Jána Kondora hovorí predseda komory a zároveň predseda tamojšieho družstva Ján Harvilko:
chov_oviec_2
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
