Recept na tvarohové guľky ponúkla naša poslucháčka pani Mária z Ličartoviec.
tvarohove_gulky
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na tvarohové guľky podľa receptu našej poslucháčky pani Márie z Ličartoviec potrebujeme 250 gramov netučného tvarohu, 150 gramov polohrubej múky, jedno vajce, podľa potreby detskú krupicu, 50 gramov strúhanky alebo postrúhaných piškót, 100 gramov jabĺk alebo zaváraného kompótu, a 10 gramov rastlinného tuku na poliatie. Z uvedených surovín - okrem strúhanky, piškót a tuku - vypracujeme jemné cesto hustejšej konzistencie, ktoré necháme asi 15 minút odstáť, a potom z neho tvarujeme guľky, ktoré vyvárame vo vode asi 10 minút, kým nevyplavú na povrch, pričom občas pomiešame. Uvarené guľky potom na tanieri polejeme rozpusteným maslom a posypeme opraženou strúhankou, prípadne aj vanilkovým cukrom a ako prílohu podávame ovocie. Ďalšiu variantu tohto jedla môžeme pripraviť priamo s ovocím, ktoré vložíme do pripravovaných guliek,
