Jesenné suroviny, originálne recepty a nápadité dezerty dominovali 8. ročníku gastronomickej súťaže Jeseň na Tokaji. V Strednej odbornej škole služieb a priemyslu svätého Jozafáta v Trebišove si svoje kuchárske a cukrárske zručnosti zmeralo 12 študentov.
Podujatie organizuje Košický klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. O jeho priebehu sa Lívia Godová rozprávala s predsedom klubu Mariánom Pšákom.
Jeseň na Tokaji Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Pri hodnotení pripravených jedál rozhodovali chuť, vôňa, vzhľad a správne technologické postupy. Dôležitú úlohu zohrávali aj originalita a kreativita mladých kuchárov a cukrárov.
Medzi súťažiacich sa vybrala Lívia Godová, ktorá zachytila ich skúsenosti a dojmy.
Jeseň na Tokaji
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Víťazom v kategórii živé varenie sa stal Miroslav Kokoruďa zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb Jána Bocatia v Košiciach. V kategórii reštauračné dezerty zvíťazila Diana Grofová z Hotelovej akadémie v Košiciach. Najlepšiu tortu pripravila Janka Markušová zo Strednej odbornej školy služieb a priemyslu svätého Jozafáta v Trebišove.
