Nie vždy sa nám chce stáť pri sporáku. – Najmä ak pripravujeme raňajky, alebo rýchlu večeru. Vtedy bývajú praktické rozličné – vopred urobené – nátierky na chlieb alebo pečivo.
Ak – pritom – majú spĺňať atribút „zdravé“, možno sa necháte inšpirovať receptom na Sójovo-sardinkovú nátierku.
Ten nám ponúkla naša poslucháčka, pani Oľga z Kamenice:
231307251135-recept-sojo-rybia-natierka-tal Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na Sójovo-sardinkovú nátierku potrebujeme:
Sójové bôby, sardinky v oleji, maslo, cibuľu, horčicu, čierne korenie, soľ.
Sójové bôby vopred namočíme do vody, potom ich uvaríme v osolenej vode, vodu zlejeme a následne roztlačíme. Do takto vytvorenej sójovej drte pridáme – podľa množstva bôbov – konzervu sardiniek v oleji a nadrobno nakrájanú cibuľu, premiešame, dochutíme horčicou, soľou a čiernym korením a necháme postáť, aby chuť rýb „prešla“ aj do sójovej drte. Ak konzerva sardiniek obsahuje málo oleja, pridáme trochu masla.
Podávame natretú na čerstvom chlebe so sezónnou čerstvom zeleninou.
