O recept na šišky s pomarančovou šťavou s nami podelila pani Oľga z Kuzmíc.
sisky s pomarancovou stavou; ih Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.Najprv si musíme pripraviť kvások. Potrebujeme naň 0,75 dcl mlieka, pridáme po kávovej lyžičke droždia, práškového cukru a hladkej múky. Do hotového kvásku dáme 360 gramov hladkej múky, 1 dcl mlieka, 2 žĺtka, 1 lyžicu pomarančovej šťavy, 2 lyžice rumu, trochu soli, 5 dkg práškového cukru, 5 dkg roztopeného tuku. Následne ho necháme na niekoľko hodín odstáť. K chutnejším šiškám nám dopomôže lyžička sódy bikarbóny. Vypracujeme hladké cesto. Potom vykrajujeme kolieska na klasické šišky, ktoré následne vyprážame na bravčovej masti.
