Raz za čas by sme mali dopriať svojmu žalúdku odpočinok a odľahčiť - ako sa hovorí - trávenie. Vhodnými potravinami sú ryby, ryža, kuracie či morčacie mäso a samozrejme zelenina. Tú obľubuje a to vo veľkom množstve naša poslucháčka Marta z Kuzmíc, ktorá nám zatelefonovala recept na zeleninovú bombu.
Zeleninova bomba
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Pri takom množstve zeleniny sa niet čo čudovať názvu tohto receptu. Na jeho prípravu budeme potrebovať 300 gramov zelenej fazuľky, 300 gramov hrášku, 4 stredne veľké mrkvy. Zeleninu dáme iba trochu obvariť, potom ju scedíme a prepláchneme studenou vodou. Na oleji si mierne opražíme cibuľku a k tomuto základu pridáme spomínanú zeleninu, necháme ju podusiť, ku koncu ochutíme kari korením, grilovacím korením a worchestrovou omáčkou. Môžeme si k tejto dusenej zelenine dopriať aj mrkvový, kapustový šalát alebo ryžu. Hádam to po nutrične bohatých sviatkoch naše telo nebude považovať za prepadnutie, prajeme vám teda dobrú chuť.
