Pečie veľmi rada a pečie ako na bežiacom páse. Jej výhoda je aj to, že recepty, ich zloženie a gramáže si ľahko a rýchlo zapamätá. Aj keby ste ju zobudili o polnoci vysype recept naspamäť. Zuzana Bělinová z Martina využila túto výhodu aj v šou Pečie celé Slovensko, s ktorou sa uplynulú nedeľu rozlúčila. Tento týždeň nám ponúkne svoje obľúbené recepty, ktoré si môžete vypočuť v našom vysielaní každý pracovný deň o 6:47 a 11:20. Dnes je to recept na malinovú tortu.
Malinová torta Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Začínala so zložitými receptami, pretože jednoduché torty či koláče nie sú pre ňu výzva. V jej kuchyni sa meria všetko na gramy, teplomerom či stopkami. Rodinné kuchárske knihy Zuzana Bělinová, finalistka šou Pečie celé Slovensko nezdedila, a tak ako povedala Janke Grajciarovej väčšinu postupov na pečenie „sype rovno z rukáva“. Ak máte chuť na čokoládové brownies, vypočujte si dnešný recept.
Čokoládové brownies Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
„Keď sa podaria, výsledok stojí za to“, hovorí Zuzana Bělinová o makrónkach, s ktorými veľmi rada experimentuje. V rodnom Martine pracuje ako referentka a asistentka riaditeľa. K pečeniu ju priviedla zvedavosť, keď dala výpoveď v stresujúcej práci. Ak si chcete „osladiť“ tento predvianočný čas, môžete sa inšpirovať dnešným receptom na makrónky.
Makrónky Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Medzi šikovnými cukrárkami a cukrámi sa v šou Pečie celé Slovensko predstavila aj Zuzana Bělinová. V rozhove s ňou padla aj o tázka, či na prípravu sladkých dobrôt v kuchyni potrebujeme zložitú výbavu. Odpoveď znela, že v niektorých prípadoch nám kľudne postačí len obyčajný ručný šľahač. Inak tomu nebolo ani v prípade dnešného receptu na banánový chlieb, ktorý si môťete vypočuť v nasledujúcej nahrávke.
Banánový chlieb Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
V jej kuchyni nenájdete dochucovadlá na umelej báze, želatínu či umelé prísady. Do koláčov pridáva pravé maslo a veľmi rada dochucuje čerstvým ovocím. Finalistka šou Pečie celé Slovensko Zuzana Bělinová považuje pečenie za svoje najväčšie hobby. Dnes sa s poslucháčmi podelí o posledný recet tento týždeň – Pistáciový cheesecake.
Pistáciový cheesecake Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
